Eskişehir denilince ilk akla gelen simgelerden birisi 5000 yıldır bilinen ve kullanılan Lületaşı'dır. Dünya rezervlerinin büyük bölümü Eskişehir sınırları içinde bulunan lületaşından birçok hediyelik eşya yapılıyor. Şehrin büyük bölümünde bulabileceğiniz lületaşından yapılmış pipolar, takılar, biblolar ve diğer aksesuarlar kendinize ve sevdiklerinize alabileceğiniz en güzel hediyelik eşyadır. Kururken nem ve gazın içindeki artıkları bünyesinde tutma özelliği olan lüle taşı iyi bir pipo malzemesidir. Lületaşından yapılmış örnekleri Odunpazarı’ndaki Kurşunlu Külliyesi içindeki Lületaşı Müzesinde sergilenmektedir. Eskişehir’in birçok yerinde bulabileceğiniz lületaşı aksesuarları özellikle Odunpazarı’nda bulunan Atlı Han Çarşısı , Kurşunlu Külliyesi içindeki El Sanatları Merkezi , merkezde bulunan Çukur Çarşı ve İki Eylül Caddesi üzerindeki Esnaf Sarayı‘nda bulabilirsiniz.